Ринок хмелю Китаю: проблеми розвитку
DOI:
https://doi.org/10.26642/ema-2024-1(107)-85-94Ключові слова:
ринок хмелю; інфраструктура хмелярства; ТНК; сорти хмелю; Gansu; XinjiangАнотація
Ринок хмелю та його розвиток суттєво впливає на ринок пива Китаю. Як лідер світового виробництва пива Китай приділяє значну увагу виробництву хмелю належної якості та кількості з врахуванням міжнародних вимог для збільшення експорту в майбутньому. Формування інфраструктури виробництва хмелю здійснювалося в декілька етапів. Сучасний етап характеризується наявністю китайських компаній, спільних підприємств та представництв основних транснаціональних компаній (ТНК), які займаються імпортом хмелю на територію КНР. Кількість ферм та площі виробництва хмелю за останні 10 років змінюються, а основними територіями з вирощування хмелю є Gansu та автономний округ Xinjiang. Господарюючі суб’єкти вирощують китайські сорти хмелю, а основним сортом за площею висадки є Tsingtao Flower. Вирощування хмелю здійснюється як під впливом адміністративних рішень місцевих органів влади КНР, так і національних та світових тенденцій на ринках хмелю та пива. Незважаючи на функціонування світових лідерів виробництва хмелю на території КНР, проблемні питання не дозволяють підвищити якість вирощуваного хмелю для забезпечення внутрішнього ринку, що вимагає імпорту хмелю з Німеччини, Чехії, США.
Посилання
Liu, Liu, «14-ta piatyrichka – shcho novoho?», [Online], available at: https://sinologist.com.ua
Sadvort, D., «Brudna bavovna. Yak Kytai prymushuie uihuriv pratsiuvaty na svitovu industriiu mody», [Online], available at: https://www.bbc.com/ukrainian/features-55337475
Pyvniuk, O., «Yaponska Kirin zbilshuie investytsii v indiisku kompaniiu Bira», [Online], available at: https://www.beer.ua
Pyvniuk, O., «Yaponska Kirin vidmovliaietsia vid 40 % u pidpryiemstvi v Kytai», [Online], available at: https://www.beer.ua
Yasheng Lvxin Group, «新思路，奠定啤酒花产业跨越式发展的新希望», [Online], available at: http://yslxjt.com/W/HdContentDisp-11-832-2011127-191471.htm
Yasheng Lvxin Group, «青岛啤酒集团与甘肃农垦亚盛绿鑫集团 洽谈共建啤酒花基地», [Online], available at: http://yslxjt.com/W/HdContentDisp-11-1001-20231212-789773.htm
Ahenstvo Sina, «甘肃啤酒花产业居全国榜首 占全国54%市场份额», [Online], available at: https://finance.sina.cn/sa/2005-08-03/detail-ikknscsi2546920.d.html
TianshanNetNews, «新疆啤酒花丰收 酒花飘香惹人醉», [Online], available at: http://news.ts.cn/system/2020/09/22/036440519.shtml
Barthhaas report 2022/2023, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2021/2022, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2020/2021, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2019/2020, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2018/2019, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2017/2018, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
Barthhaas report 2016/2017, Richnyi zvit firmy, [Online], available at: https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report
«Buying Hop Varieties Grown in China», [Online], available at: https://www.asianbeernetwork.com/buying-hop-varieties-grown-in-china/
«Eikelenboom Siem Heineken profits from the repression of Uyghurs in China», [Online], available at: https://www.ftm.eu
«Eikelenboom Siem Hops from China drenched in coercive labour, also at Heineken’s partner», [Online], available at: https://www.ftm.eu
Pavlovič, М., Luo, X. and Košir, I.J., «Expansion of the Chinese hop and brewing industry», [Online], available at: https://repozitorij.uni-lj.si
Список використаної літератури:
Лю Лю 14-та п’ятирічка – що нового? / Лю Лю [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://sinologist.com.ua.
Садворт Д. Брудна бавовна. Як Китай примушує уйгурів працювати на світову індустрію моди / Д.Садворт [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.bbc.com/ukrainian/features-55337475.
Пивнюк О. Японська Kirin збільшує інвестиції в індійську компанію Bira / О.Пивнюк [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.beer.ua.
Пивнюк О. Японська Kirin відмовляється від 40 % у підприємстві в Китаї / О.Пивнюк [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.beer.ua.
新思路，奠定啤酒花产业跨越式发展的新希望 / Yasheng Lvxin Group [Electronic resource]. – Access mode : http://yslxjt.com/W/HdContentDisp-11-832-2011127-191471.htm.
青岛啤酒集团与甘肃农垦亚盛绿鑫集团 洽谈共建啤酒花基地 / Yasheng Lvxin Group [Electronic resource]. – Access mode : http://yslxjt.com/W/HdContentDisp-11-1001-20231212-789773.htm.
甘肃啤酒花产业居全国榜首 占全国54%市场份额 / Агентство Sina [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://finance.sina.cn/sa/2005-08-03/detail-ikknscsi2546920.d.html.
新疆啤酒花丰收 酒花飘香惹人醉 / TianshanNetNews [Electronic resource]. – Access mode : http://news.ts.cn/system/2020/09/22/036440519.shtml.
Barthhaas report 2022/2023 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2021/2022 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2020/2021 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2019/2020 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2018/2019 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2017/2018 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Barthhaas report 2016/2017 : річний звіт фірми [Електронний ресурс]. – Режим доступу : https://www.barthhaas.com/resources/barthhaas-report/download-report.
Buying Hop Varieties Grown in China [Electronic resource]. – Access mode : https://www.asianbeernetwork.com/buying-hop-varieties-grown-in-china/.
Eikelenboom Siem Heineken profits from the repression of Uyghurs in China [Electronic resource]. – Access mode : https://www.ftm.eu.
Eikelenboom Siem Hops from China drenched in coercive labour, also at Heineken’s partner [Electronic resource]. – Access mode : https://www.ftm.eu.
Expansion of the Chinese hop and brewing industry / М.Pavlovič, X.Luo, I.J. Košir [Electronic resource]. – Access mode : https://repozitorij.uni-lj.si.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Олександр Йосипович Юрківський, Йосип Михайлович Юрківський, Людмила Йосипівна Юрківська, Юлія Юзефівна Мороз, Тетяна Миколаївна Ратошнюк
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автор, який подає матеріали до друку, зберігає за собою всі авторські права та надає відповідному виданню право першої публікації, дозволяючи розповсюджувати даний матеріал із зазначенням авторства та джерела первинної публікації, а також погоджується на розміщення її електронної версії на сайті Національної бібліотеки ім. В.І. Вернадського та на сайті журналу.
